venerdì 7 agosto 2009

Nuove strategie FDA per la sicurezza alimentare


L'agenzia statunitense Food and Drug Administration sta procedendo a un rafforzamento degli standard di sicurezza alimentare attraverso le seguenti linee guida:
  • diminuire a 15 giorni il tempo concesso per rispondere ai risultati delle ispezioni
  • velocizzare i tempi del processo di invio delle informative di allerta
  • migliorare la collaborazione con le altre agenzie che sono in grado di agire più rapidamente in caso di pericolo per la salute pubblica
  • dare maggiore enfasi alle azioni di follow-up
  • essere in grado di effettuare azioni immediate in caso pericolo per la salute pubblica
  • implementare una procedura pubblica di chiusura della pratica tramite segnalazione sul sito Internet del FDA
(Fonte: The Packer)

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