Italia a tavola 2009

Segnalo lo speciale di Newsfood sul rapporto "Italia a Tavola 2009" redatto da MDC (Movimento Difesa del Cittadino) e LEGAMBIENTE: affronta i problemi legati a salute dei consumatori, sofisticazioni, controlli e sequestri, oltre a note positive riguardanti le mense scolastiche biologiche, i progetti della ristorazione per i celiachi.

Regno Unito: residui alla gogna

Con un sistema che gli addetti ai lavori chiamano "name and shame" (nomina e svergogna), l'agenzia britannica "Pesticide Residues Committee" ha pubblicato il rapporto annuale sul campionamento dei residui nei prodotti alimentari. I rapporti trimestrali vengono pubblicati con un allegato che riporta il prodotto, il punto vendita in cui è stato effettuato il campionamento, il nome dell'importatore, il nome del produttore e il dettaglio dei principi attivi rilevati. Nell'ultimo rapporto pubblicato nel giugno 2009 e relativo al periodo ottobre-dicembre 2008, per l'ortofrutta italiana sono stati campionati uva di Nicofruit e Casalicchio, meloni confezionati da Morrison e Tesco, pere di Bragantini F.lli, spinaci confezionati da Asda e Sainsbury.

Bolzano: formazione al mercato di Bolzano

Il 5 ottobre 2009 si svolgerà a Bolzano un incontro gratuito organizzato dal Gruppo 24 Ore e il Mercato Generale di Bolzano. Il titolo della giornata di studio è "Il controllo agroalimentare a difesa della salute dei cittadini". Il programma coprirà i temi della sicurezza alimentare durante il trasporto e la commercializzazione dei freschi, i rischi per la salute, oltre a una relazione sulle normative in vigore. L'evento è organizzato in collaborazione con Agrisole.

USA: spinaci a rischio salmonella

La società canadese Ippolito International ha disposto il ritiro volontario di 1715 colli di spinaci distribuiti negli Stati Uniti e in Canada. In seguito a controlli di routine del programma USDA Microbial Data Program ne era stata rilevata la positività alla salmonella. I codici di tracciabilità forniti identificano quattro partite. Il sito aziendale riporta in home page un link al comunicato stampa.

USA: ritiro volontario prezzemolo

Una partita di prezzemolo a mazzi è stata ritirata dal mercato statunitense dal produttore Muranaka Farm a causa di un rischio di contaminazione da salmonella. Il piano di ritiro è stato deciso in seguito ai risultati positivi di analisi condotte dalla FDA. Si tratta di 1005 colli distribuiti in 10 stati, con codice di tracciabilità 0023909. Il sistema di tracciabilità ha permesso di risalire ai clienti destinatari del prodotto, la quantità, il personale che faceva parte della squadra di raccolta, il lotto sul quale il prezzemolo era stato prodotto e raccolto. Sul sito aziendale la notizia non è riportata.

USA: la sicurezza alimentare è online

E' online dal 9/9/2009 Foodsafety.gov, il nuovo sito governativo USA sulla sicurezza alimentare. Il sito ha una specifica sezione per l'ortofrutta e riporta tutte le procedure di richiamo e allerta in atto sul territorio statunitense.