Regno Unito: residui alla gogna

Con un sistema che gli addetti ai lavori chiamano "name and shame" (nomina e svergogna), l'agenzia britannica "Pesticide Residues Committee" ha pubblicato il rapporto annuale sul campionamento dei residui nei prodotti alimentari. I rapporti trimestrali vengono pubblicati con un allegato che riporta il prodotto, il punto vendita in cui è stato effettuato il campionamento, il nome dell'importatore, il nome del produttore e il dettaglio dei principi attivi rilevati. Nell'ultimo rapporto pubblicato nel giugno 2009 e relativo al periodo ottobre-dicembre 2008, per l'ortofrutta italiana sono stati campionati uva di Nicofruit e Casalicchio, meloni confezionati da Morrison e Tesco, pere di Bragantini F.lli, spinaci confezionati da Asda e Sainsbury.

In Regno Unito le analisi dei residui sono pubbliche

Ogni mese l'autorità governativa britannica "Consumer Safety and European Policy" effettua e rende pubbliche le analisi chimiche sui campioni di ortofrutta, per gruppi di prodotto. Sono adesso disponibili on-line le analisi effettuate in giugno 2009 per l'uva e le pere, dove non sono stati riscontrati residui superiori ai limiti di legge. Viene riportata l'origine, la marca e il luogo di campionamento.

Regno Unito: campagna sicurezza alimentare domestica

Dal 15 al 21 giugno 2009 nel Regno Unito è la "Settimana della Sicurezza Alimentare". Quest'anno il tema principale sarà la prevenzione del rischio listeriosi per gli ultrasessantenni: dal 2001 i casi sono raddoppiati e superano i casi di salmonella and E. coli O157 insieme. Si tratterà delle prassi igieniche per uno corretto uso e conservazione degli alimenti. Al link del FSA è disponibile online materiale divulgativo in lingua inglese.